СЫРЫ
Сыр, как источник полноценных молочных белков, макро- и микроэлементов, витаминов и других активных компонентов, полезен всем, особенно при истощении организма, сниженном иммунитете, нарушенном обмене веществ, при заболеваниях, связанных с уменьшением содержания и организме солей кальция, фосфора, магния и др.
Сыр используют не только в виде бутербродов, но и при приготовлении различных блюд, повышая их питательную ценность.
Вот что можно приготовить из сыра.
Сир с творогом
Сир жареный
Сулугуни жареный
Сырное масло
Сырная масса
Брынза со сметаной и красным перцем
Лепешки с сыром
Гренки с сыром
Галушки из брынзы
Папаре(запеканка) с белым хлебом и брынзой
Клецки из манной крупы с сыром
Ольдьи с сыром
Ватрушки с сыром - хачапури
Запеканка рисовая с сыром
Запеканка из мамалыги с брынзой
Сырные крокеты
Макароны с брынзой
Запеканка из макарон с сыром
Драчена с сыром
Яичница с сыром
Омлет с сыром
Отварная капуста с сыром
Фаршированные сыром яйца
Фаршированные сыром кабачки
Суфле из цветной капусты с сыром
Фаршированные сыром баклажаны
Запеченные с сыром баклажаны
Запеченные с брынзой баклажаны
Запеченные с сыром и грибами помидоры
Запеканка из баклажанов с яйцами и брынзой
Печенье из сыра
Кекс сырный
Бисквит сырный
Бутерброды с икрой из брынзы и помидоров
Паштет из брынзы